Les sciences se mettent à table

En janvier 2024, avec le soutien de la Région de Bruxelles-Capitale-Innoviris, le Département Inforsciences de l’ULB vous propose « Les Sciences se mettent à table !», un spectacle didactique.

Si on vous parle d’un lieu où la matière se transforme sous les effets de la chaleur, de la pression ou des réactions chimiques ; un lieu où les quantités sont minutieusement mesurées et qui possède son matériel propre, ses théories et ses expérimentations ; un lieu presque magique auquel s’associent de grands noms et des découvertes qui ont changé la face du monde ; à quoi pensez-vous ? Un laboratoire ? Presque, une cuisine !

Quel est le point commun entre une meringue et un nuage ? Entre l’eau savonneuse et la mayonnaise ? Entre un four micro-onde et un accélérateur de particules ? Les bananes n’ont pas le même goût que les poires, et pourtant ? Archimède a-t-il inventé le tire-bouchon ? Comment empêcher le guacamole de brunir et pourquoi cela fonctionne-t-il ?

Ces questions et bien d’autres seront posées tant à la Chimie qu’à la Physique et personne n’en démordra : elles devront cracher le morceau !

La mise sur pied du spectacle est le fruit d’une collaboration entre les scientifiques des Expérimentariums de Chimie et de Physique et des acteurs professionnels, grâce au soutien de la Région Bruxelloise (INNOVIRIS).