Ça sent bon la chimie !
L’objectif principal au travers de ce projet de communication scientifique concernant la chimie des odeurs est de familiariser le public à une méthode de synthèse organique, une estérification de Fischer-Speier. Permettant ainsi de se faire une idée plus concrète des activités de laborantin, le tout à travers une expérience ludique de synthèse de composants odorants.…