L’ébullition, une question de pression
Si vous croyiez que seule la température faisait bouillir l’eau… alors vous aviez tort… Toujours là, sans qu’on la remarque, elle qui peut écraser des voitures, perforer nos tympans, briser un barrage, la pression joue elle aussi un rôle clé dans les transformations de la matière. En mesurant le point d’ébullition de l’eau pour plusieurs…

