L’intestin, le vrai coupable du foie gras ?
La stéatohépatite associée à un dysfonctionnement métabolique (MASH) est une maladie du foie en forte progression, liée à une alimentation trop riche. Des chercheurs de l’ULB utilisent des mini-organes pour montrer qu’un dysfonctionnement de la barrière intestinale perturbe la communication intestin-foie, ouvrant de nouvelles pistes thérapeutiques.

