Description

Grâce à quelques analyses de base comme la détermination de l'amertume, de la couleur, de l'alcool ou de la teneur en polyphénols, les élèves pourront évaluer et discuter la qualité d'une bière

Pré-requis/Matériel nécéssaire

Un tablier de labo et des lunettes de sécurité sont souhaitées. Les protocoles seront envoyés préalablement afin de les préparer, en classe ou à titre personnel

Objectifs

Chaque élève pourra manipuler et aborder les notions de spectroscopie et de bonnes pratiques en laboratoire, ce qui le sensibilisera aux sciences exactes

Organisateurs

Haute École Lucia de Brouckère

Institut Meurice

Sciences & Technique

Séances

	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
9.30 – 11.30		0
13.30 – 15.30		0

Inscription groupes scolaires (ouverture à 14h00 mercredi 31 janvier)

Cette activité affiche actuellement complet, nous vous invitons à consulter le reste du programme.