|
BRU705
|
Laboratoire
Synthèse de savon au laboratoire |
||||||||||
|
Description
Le savon est un produit qui existe depuis toujours, il permet une fois mis en solution aqueuse d’éliminer le gras grâce à ses propriétés hydrophobe (“fuis l’eau”) et lipophile (“aime les graisses”). Le savon peut être obtenu par une réaction chimique, la saponification. Celle-ci fait réagir un corps gras (ester, ici un triglycéride) avec une base forte (ici, l’hydroxyde de sodium). Lors de cet atelier, nous vous proposons de faire une réaction de chimie organique afin d’obtenir un produit utile à la vie de tous les jours.
Pré-requis/Matériel nécéssaire
Si les étudiants en ont : tabliers de laboratoire et lunettes de sécurité. Sinon, ils peuvent être fournis.
Objectifs
Aspects théoriques : notion des propriétés détergentes et émulsifiantes d’un savon, réaction de saponification.
Aspects pratiques : manipulation lors d’une synthèse organique basique (montage à reflux et filtration).
Organisateurs
HE Vinci
Département de chimie
Séances
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
| 9.00 – 12.00 | 24 | ||||
| 13.00 – 16.00 | 0 |