Les Sciences par le pain
BRU104
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Atelier expérimental
CompletLes Sciences par le pain |
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Description
En guise d’initiation à la (micro)biologie et à la biochimie, il est proposé aux enfants de faire leur pain et d’aborder des questions telles que :
– pourquoi rajouter de la levure à la farine ?
– toutes les farines permettent elles de faire du pain ?
– pourquoi la pâte lève-t-elle ?
Pré-requis/Matériel nécéssaire
Pas de matériel nécessaire.
Objectifs
Introduction à la biochimie et la microscopie.
Organisateurs
Université libre de Bruxelles
Faculté des Sciences
Département INFORSCIENCES


Séances
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
9.00 – 11.00 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
13.00 – 15.00 | 0 | 0 | 0 | 0 |