Attention, cet évènement fait partie du programme d’une édition antérieure. Pour le programme de l’édition 2025, rendez-vous sur la page d’accueil
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BRU601
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Laboratoire
Hier, aujourd'hui, demain, la Bière Belge, toujours de qualité ! |
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Description
Comment qualifier une bière? En mesurant sa couleur, son amertume et sa teneur en polyphénols...
Les élèves analyseront chacun une bière au travers de manipulations simples en laboratoire.
Pré-requis/Matériel nécéssaire
Matériel :
* Tablier de labo, lunettes de sécurité.
Objectifs
* Au travers de trois analyses de routine sur la bière, les élèves découvriront les applications de la spectrophotomètrie UV-VIS dans le contrôle qualité du produit emblématique de la Belgique, la bière !
Organisateurs
HELdB
Institut Meurice
Séances
| Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
| 9.00 – 11.00 | 0 | 0 | 8 | ||
| 13.30 – 15.30 | 0 | 8 | 0 |
Attention, cet évènement fait partie du programme d’une édition antérieure. Pour le programme de l’édition 2025, rendez-vous sur la page d’accueil