Description

Introduction théorique :
Qu’est-ce qu’un micro-organisme ? (bactéries, levures, moisissures,…).
Ces micro-organismes sont-ils tous néfastes ou certains d’entre eux sont-ils intéressants, pourquoi ?
Quelles sont les caractéristiques microscopiques des bactéries ?
Expérimentation pratique :
- Prélèvements aseptiques.
- Réalisation de colorations différentielle de Gram sur 5 souches pures de collection (Saccharomyces cerevisiae, Escherichia coli, Staphylococcus epidermis, Streptococcus salivarus, Lactobacillus plantarum, Pseudomonas fluorescens,…).
- Observation au microscope optique.
- Détermination du groupe taxinomique (Gram +vs Gram -), de la forme, de la taille et du mode d’association.

Pré-requis/Matériel nécéssaire

Se munir d’une blouse de laboratoire propre et d’un élastique pour attacher ses cheveux.

Objectifs

Initier les élèves à la diversité des micro-organismes dont certains sont très utiles dans les Biotechnologies.

Organisateurs

Haute Ecole Lucia de Brouckère

Institut Meurice

Laboratoire de Microbiologie