Atelier nomade

Analyse des réserves végétales

Du vendredi 30 septembre 2016 au mardi 30 mai 2017
Durée : entre 1h30 et 2h30
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Dans votre établissement scolaire

Biologie, Chimie

Secondaire 1 2 3 4 5 6

Gratuit sous réserve de l'octroi de subventions par la Région Bruxelles-Capitale

Français

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Département INFORSCIENCES
inforsciences@ulb.ac.be
02 650 50 24

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Réservation

Les composés stockés dans les organes de réserve de diverses plantes sont « débusqués » à partir de tests biochimiques ainsi que d’observations au microscope.

Après réalisation de différents extraits végétaux, les élèves auront l’occasion de réaliser, par petits groupes, des réactions chimiques permettant de mettre en évidence les glucides et les protéines.